柔佛综合网站

标题: 海鲜豆腐 [打印本页]

作者: banban 时间: 2024-4-23 06:00 AM
标题: 海鲜豆腐

海鲜豆腐

材料:
- 日本豆腐 3条
- 鱼胶 3汤匙
- 萝卜碎 1小段
- 青葱花 5-6棵
- 芫茜碎少许
- 蛋 2粒
- 胡椒粉适量
- 糖适量
- 盐适量
- 香油少许
- 玉米粉 3汤匙（最后放）

做法:
1. 把所有材料放入一个大碗中，压烂并搅拌均匀。
2. 在蒸盘上铺上保鲜膜或涂一层食用油。将混合物倒入蒸盘中，平铺开，然后蒸约20分钟，直到凝固。
3. 取出后待凉，盖上保鲜膜，完全冷藏至凝固。
4. 取出后切成四方块状，沾上玉米粉，炸至金黄色即可食用。